Stevia rebaudioside A ta'-purità għolja (Reb A) huwa ħlewwa ta' steviol glycoside konċentrat derivat minn Stevia rebaudiana. Huwa ddisinjat għall-użu fl-ikel, xorb, nutrizzjoni attiva, u formulazzjonijiet tas-saħħa li jeħtieġu ħlewwa ta'-intensità għolja f'livelli baxxi ta' inklużjoni.
Karatteristiċi Ewlenin tal-Prodott
Intensità għolja tal-ħlewwa (madwar 200-300 darba aktar ħelwa mis-sukrożju)
Idderivat minn estratt tal-weraq ta'-grad għoli ta' Stevia rebaudiana
Disponibbli fi gradi ta' purità personalizzabbli (Reb A 60% sa 98%)
Format ta' trab niexef b'għażliet għal trab fin standard, trab baxx-, jew verżjonijiet granulati
Kompatibbli ma' formulazzjonijiet ta'-zokkor imnaqqas, ta' żero-zokkor, u ta'-kaloriji baxxi
Stabbiltà termali u tal-pH fil-proċessi standard tal-manifattura tal-ikel u x-xorb
Ċertifikat għal konformità globali (FDA GRAS, EFSA, JECFA, Halal, Kosher, Non-GMO)
Speċifikazzjonijiet Tekniċi
|
Parametru |
Speċifikazzjoni Standard |
|
Isem tal-Prodott |
Stevia Rebaudioside A (Reb A) |
|
Numru CAS |
58543-16-1 |
|
Konformità tal-Kwalità u s-Sigurtà |
FDA GRAS, EFSA, JECFA, Halal, Kosher, Mhux-GMO, ISO 22000, FSSC 22000 |
|
Dehra |
Trab kristallin abjad għal -abjad jew granuli fin |
|
Kontenut Reb A (Assaġġ) |
Grad ta'-purità għolja; speċifikazzjonijiet tad-dwana disponibbli (eż., Reb A 60%, 80%, 95%, 97%, 98%) |
|
Stevjol Glycosides totali |
Minimu 95.0% (skond il-grad magħżul) |
|
Telf fuq Tnixxif (Umdità) |
Massimu 5.0% |
|
Residwu mat-tqabbid (Irmied) |
Massimu 1.0% |
|
Daqs tal-Partiċelli u Solubilità |
Solubilità għolja f'sistemi milwiema; daqs tal-malji personalizzabbli u għażliet granulati |
|
Metalli Tqil |
Ċomb (Pb)<= 1 ppm, Arsenic (As) <= 1 ppm, Cadmium (Cd) <= 1 ppm, Mercury (Hg) <= 1 ppm |
|
Profil Mikrobijoloġiku |
Għadd totali tal-Pjanċi < 1,000 CFU/g, Ħmira u Moffa < 100 CFU/g, Salmonella Negattiv, E. coli Negattiv |
|
Ippakkjar |
Inforra ta' ġewwa tal-PE doppju tal-ikel-ġewwa ċilindru/kartuna tal-fibra ta' 20 kg jew 25 kg |
|
Ħajja fuq l-ixkaffa |
24 sa 36 xahar meta maħżun f'ippakkjar oriġinali ssiġillat taħt kundizzjonijiet niexfa u friski |
Kriterji tal-Għażla tal-Grad
Bilanċ tal-ħlewwa u t-togħma:Purità Ogħla Reb A (97%+ jew 98%) tipprovdi togħma ħelwa aktar nadifa b'imrar li jibqa' minimu. Gradi ta'-purità medja (60% sa 80%) joffru ħlewwa qawwija bi prezz aktar baxx-fl-użu-.
Ipproċessar u Xoljiment:Formulazzjonijiet likwidi jibbenefikaw minn trabijiet fini ta'-solubilità għolja, filwaqt li l-manifattura ta' taħlita niexfa tista' teħtieġ trab-baxx jew formati granulati għal fluss ottimali.
Sostituzzjoni tal-Bulk & Texture:Minħabba li ħlewwiet ta'-intensità għolja ma jipprovdux volum, is-sostituzzjoni sostanzjali taz-zokkor f'ikel solidu teħtieġ tqabbil ta' Reb A ma' aġenti ta' bulking adattati.
Applikazzjonijiet fil-mira
-Xorb taz-Zokkor imnaqqas
Użat f'xorb mhux alkoħoliku karbonizzat, tejiet lesti-biex-tixrob (RTD), ilmijiet funzjonali, xorb tal-meraq, u taħlitiet ta' xorb fi trab. Iwettaq b'mod affidabbli fil-livelli ta 'pH ta' proċessar tipiku.
Prodotti tal-Ħalib u -Ibbażati fuq il-Pjanti
Applikat fil-jogurts, ħalib bit-togħma, ġelati, u alternattivi tal-ħalib. Stabbli taħt pasturizzazzjoni u kundizzjonijiet standard ta 'proċessar tal-ħalib.
Ħelu u Furnara
Jipprovdi ħlewwa fil-gummies, ħelu iebes, ċikkulati, ġeli, u mili tal-forn. Jeħtieġ aġenti ta 'bulking strutturali meta jissostitwixxi piż sostanzjali tas-sukrożju.
Nutrizzjoni u Supplimenti
Ideali għal trab tal-proteini sportivi, formuli ta' aċidi amminiċi, supplimenti tad-dieta, u shakes ta' sostituzzjoni tal-ikel li jeħtieġu profil baxx ta' ħlewwa-gliċemiku.
Manifattura u Assigurazzjoni tal-Kwalità
Verifika tal-Akkwist:Il-bijomassa tal-stevia mhux ipproċessata tiġi skrinjata kontra r-residwi stretti tal-pestiċidi u l-istandards tal-identità.
Verifika Analitika:Il--Kromatografija Likwida ta' Prestazzjoni Għolja (HPLC) tintuża biex tivverifika l-purità eżatta tar-Reb A u l-proporzjonijiet totali tal-glikosidi steviol qabel ir-rilaxx tal-lott.
Traċċabilità:Kull vjeġġ iġorr numru tal-lott iddedikat marbut ma 'produzzjoni sħiħa, materja prima, u rekords tal-analiżi tal-laboratorju.
Pakkett ta' Kwalifika u Dokumentazzjoni
Dokumentazzjoni standard B2B disponibbli biex tappoġġja l-ispezzjoni li tkun deħlin u l-kwalifika tal-bejjiegħ tinkludi:
- Ċertifikat ta' Analiżi (COA) speċifiku tal-lott-
- Folja ta' Speċifikazzjoni tal-Prodott (PSS) u Folja ta' Dejta Teknika (TDS)
- Skeda ta' Data tas-Sigurtà (SDS)
- Dikjarazzjonijiet ta' Konformità Regolatorja (FDA GRAS, EFSA)
- Ċertifikati halal u Kosher
- Dikjarazzjonijiet mhux-GMO u Allerġeni
- Traċċabilità u Dikjarazzjonijiet tal-Pajjiż ta' Oriġini
Itlob Speċifikazzjoni u Kwotazzjoni
Biex tirċievi speċifikazzjoni ta' prodott apposta, kit ta' kampjuni, jew kwotazzjoni kummerċjali bl-ingrossa, jekk jogħġbok ipprovdi:
- Assaġġ Target Reb A jew rekwiżit ta' purità
- Applikazzjoni intenzjonata u format tal-prodott aħħari-mira
- Preferenza tal-format fiżiku (Trab Fin vs Granulat)
- Kwantità tal-ordni inizjali stmata u volum annwali
- Suq tad-destinazzjoni u dokumenti regolatorji meħtieġa
FAQ
Q: X'inhu l-aktar parametru tekniku kritiku li għandek tispeċifika meta tixtri Reb A?
A: Il-perċentwal tal-assaġġ Reb A (determinat mill-HPLC) huwa l-ispeċifikazzjoni primarja, peress li jiddetta direttament l-intensità tal-ħlewwa, il-profil tat-togħma, u l-ispiża tal-formulazzjoni-fl-użu.
Q: Purità Reb A ogħla dejjem tirriżulta fi prodott aħjar?
A: Mhux dejjem. Filwaqt li gradi ta' purità ogħla (Reb A 97% sa 98%) jagħtu l-aktar profil ta' togħma nadifa, speċifikazzjonijiet ta' grad-aktar baxx jew medju (Reb A 60% sa 80%) ħafna drabi jipprovdu prestazzjoni sensorja adegwata f'sistemi b'togħma qawwija bi spiża aktar baxxa-fl-użu-.
Q: Reb A jista 'jissostitwixxi z-zokkor fuq bażi ta' piż dirett 1:1?
A: Le. Reb A huwa ħlewwa ta'-intensità għolja li hija 200 sa 300 darba aktar ħelwa miċ-zokkor. Jipprovdi ħlewwa f'dożi baxxi ħafna iżda ma jissostitwixxix il-massa, il-ħalq, il-volum, jew il-proprjetajiet ta 'tiswir tas-sukrożju.
Q: Verżjonijiet granulati jew li jinħall-istantanjament huma disponibbli għall-immaniġġjar industrijali?
A: Iva. Trabijiet fini standard jistgħu joħolqu trab waqt taħlit niexef fuq skala kbira-. Gradi granulati jew agglomerati huma disponibbli biex itejbu l-fluss tat-trab, inaqqsu t-trab tal-ipproċessar, u jaċċelleraw ir-rati ta' dissoluzzjoni tal-ilma kiesaħ-.
Q: Liema dokumentazzjoni hija pprovduta għall-approvazzjoni tas-suq kummerċjali?
A: Kull lott kummerċjali huwa fornut b'pakkett ta' dokumentazzjoni komprensiv, inkluż HPLC-COA verifikat, Folja ta' Speċifikazzjoni tal-Prodott, SDS, dikjarazzjonijiet ta' allerġen/GMO, u ċertifikazzjonijiet applikabbli Halal, Kosher, u tas-sigurtà tal-ikel (bħal ISO/FSSC 22000).
It-tags Popolari: stevia rebaudioside a-purità għolja, iċ-Ċina-purità għolja stevia rebaudioside a manifatturi, fornituri, fabbrika