Il-komponent ewlieni tal-estratt tal-stevia huwa steviol glycosides, li għandhom ħlewwa 200-300 darbiet dik tas-sukrożju. Ħieles minn zokkor u kaloriji; Il-kulur ivarja minn abjad għal kemmxejn isfar, b'togħma xierqa u mingħajr riħa, li jagħmilha sors ġdid promettenti taz-zokkor bi prospetti wesgħin ta 'żvilupp. Stevioside huwa ħlewwa ħelwa li ġiet skoperta mad-dinja kollha u approvat għall-użu mill-Ministeru tas-Saħħa Ċiniż. Għandu valur naturali baxx ta 'kaloriji u huwa simili ħafna fit-togħma għas-sukrożju. Huwa t-tielet ħlewwa naturali b'valur ta 'żvilupp u promozzjoni tas-saħħa, wara zokkor tal-kannamieli u pitravi, u huwa magħruf internazzjonalment bħala "it-tielet sors ta' zokkor fid-dinja".
Huwa użat ħafna f'ħafna oqsma bħal dawn li ġejjin:
Minħabba l-proprjetajiet stabbli tiegħu, ir-reżistenza għat-tkabbir tal-moffa, u l-ħażna u t-trasport konvenjenti, stevia glycosides jintużaw ħafna bħala sostituti taz-zokkor f'industriji bħall-ikel, ix-xorb u l-alkoħol.
Fl-industrija tal-ikel, l-estratt tal-stevia jintuża biex jagħmel ikel mingħajr zokkor jew zokkor baxx bħal ħelu, pasti, xorb, eċċ. Jista 'jissostitwixxi ħlewwiet tradizzjonali b'ħafna kaloriji, b'enerġija għolja bħal sukrożju u għasel. Fl-industrija tax-xorb, stevia tista 'tintuża flimkien ma' tè, kafè, meraq, eċċ biex tiżdied il-ħlewwa filwaqt li tnaqqas il-konsum ta 'kaloriji. Tissodisfa d-domanda tan-nies moderni għal dieta sana.
Fil-qasam mediku, stevia jista 'jsir f'likwidu orali, trab, kapsula u forom oħra ta' dożaġġ orali, speċjalment fl-applikazzjoni ta 'ikel speċjali għal pazjenti bid-dijabete, użat biex jirregola l-lipidi tad-demm, zokkor fid-demm, pressjoni tad-demm u mard ieħor. Jgħin biex tirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm u tippromwovi s-saħħa.
Barra minn hekk, l-estratt ta 'stevia jintuża wkoll fl-industrija tal-kosmetiċi biex iżżid ingredjenti naturali u b'saħħithom mal-prodotti.
L-estratt ta 'Stevia huwa kompetittiv fl-esportazzjoni taċ-Ċina ta' estratti tal-pjanti u huwa esportat fi kwantitajiet kbar lejn swieq barranin bħall-Istati Uniti, il-Ġappun, il-Messiku, il-Korea t'Isfel, il-Malasja u pajjiżi oħra.
|
|
|
|
|
|
Karatteristika ta 'Trab tal-Estratt ta' Stevia:
Minħabba l-ħlewwa għolja tiegħu, il-kontenut baxx ta 'kaloriji, in-nuqqas ta' metaboliżmu fil-ġisem tal-bniedem, in-nuqqas ta 'tossiċità, is-sigurtà u l-affidabbiltà, u t-togħma ta' wara twila, stevia tintuża b'mod attiv bħala sostitut għas-sukrożju f'pajjiżi madwar id-dinja. L-"Istandards Iġeniċi għall-Użu ta' Addittivi ta' l-Ikel" (GB2760-86) fiċ-Ċina jistipulaw li l-użu massimu għandu jkun ibbażat fuq "ħtiġijiet ta' produzzjoni normali". Ġie użat ħafna fl-industrija tal-ikel.
Stevia hija reżistenti għas-sħana u għandha stabbiltà tajba. Mhuwiex zokkor iffermentat, u wara l-konsum, mhux biss ma jagħmilx ħsara lill-ġisem tal-bniedem, iżda wkoll ta 'benefiċċju għar-regolazzjoni taz-zokkor fid-demm u għandu effett terapewtiku awżiljarju fuq mard kardjovaskulari. Iz-zokkor Stevia għandu stabbiltà tajba u ma jiġix żnaturat jew imħassar faċilment meta jiżdied mal-ikel. M'għandha wkoll l-ebda rekwiżiti għall-aċidità jew l-alkalinità tal-ikel miżjud u tista 'tinħażen għal żmien twil. Stevia ma tipparteċipax fil-metaboliżmu tal-ġisem jew takkumula wara li tidħol fil-ġisem tal-bniedem. Iz-zokkor Stevia intuża ħafna minn bosta manifatturi f'industriji bħall-ikel, ix-xorb u l-mediċina. Huwa sors ta 'zokkor b'saħħtu, ħieles mit-tniġġis u naturali.
Is-sigurtà tal-stevia ġiet evalwata mill-Kumitat Konġunt tal-Esperti dwar l-Addittivi tal-Ikel (JECFA), l-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga tal-Istati Uniti (FDA) u l-Aġenzija Ewropea għas-Sigurtà fl-Ikel (EFSA). L-użu ta 'estratt ta' stevia huwa sikur għall-popolazzjoni ġenerali, inklużi pazjenti bid-dijabete, tfal u nisa tqal, kif ukoll nies b'effetti sekondarji mhux magħrufa jew kawżi allerġiċi.
|
|
|
Speċifikazzjoni ta'Trab tal-Estratt ta' Stevia:
|
TEM |
STANDARD |
|
DEhra |
Trab abjad għal isfar ċar |
|
ASSAJJA |
Iktar minn jew ugwali għal 90.0% |
|
TELF FUQ IT-TINXIF |
Inqas minn jew ugwali għal 6.0 % |
|
Kontenut tal-irmied |
Inqas minn jew ugwali għal 1.0 % |
|
Valur PH |
4.5~7.0 |
|
Ċomb (Pb) |
Inqas minn jew ugwali għal 1.0 mg/kg |
|
Arseniku(As) |
Inqas minn jew ugwali għal 1.0 mg/kg |
|
Metanol |
Inqas minn jew ugwali għal 200 mg/kg |
|
Etanol |
Inqas minn jew ugwali għal 5000 mg/kg |
Produzzjoni ta'Trab tal-Estratt ta' Stevia:
|
|
|
It-tags Popolari: trab estratt stevia, manifatturi Ċina estratt trab stevia, fornituri, fabbrika









